Bromeliáceas

Única familia de plantas angiospermas del orden de las Bromeliales. Fórmula floral: * P3,3 A6 G(3) ínfero o súpero. Todas las especies, salvo una, son nativas de América tropical y de las Indias Occidentales. Las flores de las bromeliáceas son actinomorfas heteroclamídeas, hermafroditas y trímeras, como los lirios, pero con sépalos y pétalos contrastantes. Muchas bromeliáceas son plantas herbáceas y perennes, con hojas en roseta; suelen ser epifitas de tallos cortos. Muchas especies dan flores en una espiga larga, con brácteas coloridas debajo o a lo largo de la espiga; el gineceo tiene tres carpelos con un solo estilo y varios rudimentos seminales en cada uno. La mayoría tienen frutos en baya o cápsula carnosos, aunque algunas producen vainas secas. Están representadas por 1.520 especies agrupadas en 51 géneros. Los principales son: Aechmea, Ananas, Billbergia, Bromelia, Puya y Tillandsia. El ananás o piña tropical (Ananas comosus) es un fruto comestible cultivado...