Duodeno
El primero y el más corto (23–28 cm o 9–11 pulg.) de los segmentos del intestino delgado. Comienza en el píloro, esfínter del estómago, por donde el quimo se introduce en su interior y describe una curva descendente y luego ascendente. Los conductos del páncreas y la vesícula llevan bicarbonato al duodeno para neutralizar el ácido gástrico, enzimas pancreáticas para proseguir la digestión y sales biliares para emulsionar las grasas. La absorción de nutrientes se inicia en la parte inferior del duodeno, que tiene un revestimiento mucoso. La exposición al ácido gástrico vuelve al duodeno susceptible a sufrir úlceras pépticas, su problema más común. La compresión de la parte...
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