Estabilizador (física)

20/09/2024 129 Palabras

Término que alude a los cuerpos coloidales que se agregan a las suspensiones con el fin de mermar o evitar la sedimentación. Son cuerpos solubles en el disolvente de la suspensión. Los más utilizados en suspensiones que emplean el agua como disolvente son la goma arábiga y la gelatina.

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