Fructano
Fuentes naturales Se obtiene de plantas como achicoria (35-47% de inulina en raíz), agave tequilana (fructanos usados para producir tequila), ajo, cebolla, espárragos y alcachofas, y también cereales como el trigo (1-4% en grano) o el centeno. Finalmente, algunas bacterias del género Bacillus sintetizan levana como biofilm.
Veieu el %% del contingut d'aquest article.
Demaneu l'accés a la vostra biblioteca per poder consultar els nostres recursos electrònics.
18%
Avantatges de ser usuari registrat.
ACCÉS COMPLET
Accés sense restriccions a tot el contingut de lobra.
SENSE PUBLICITAT
Només informació contrastada de prestigiosos segells editorials.
ACTUALITZACIÓ
Continguts de coneguts autors i actualitzacions diàries.
La nova plataforma del Consorci ofereix una experiència de cerca de fàcil maneig i de gran usabilitat. Conté funcions úniques que permeten navegar i fer consultes de manera àgil i dinàmica.
Convenios especiales: Ensenyament Biblioteques públiques