Vaca pastando Dícese de aquellos animales que se alimentan exclusivamente de vegetales, y en particular de los que comen hojas y tallos de plantas. Son herbívoros los mamíferos ungulados, la mayor parte de roedores y muchos insectos. El aparato digestivo de los herbívoros presenta, en consonancia con tal régimen alimenticio, diversas adaptaciones (tipo especial de dentición, estructura del aparato bucal en los insectos, estómago de los rumiantes, flora intestinal particular). Dentro de las cadenas de alimentación, los herbívoros constituyen el eslabón intermedio entre los vegetales y los animales carnívoros; en un determinado biotopo, la población de herbívoros se supedita a la producción vegetal, y a...