Pimienta de Jamaica

También pimienta inglesa. Árbol tropical siempreverde (Pimenta diocia) de la familia de las mirtáceas, originario de la Indias Occidentales y América central, y apreciado por sus bayas, fuente de una especia altamente aromática. El sabor de la baya, se asemeja a una combinación de clavos de olor, canela y nuez moscada. Se utiliza ampliamente...

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