Pimienta negra

Planta trepadora leñosa y perenne (Piper nigrum) de la familia Piperaceae, originaria de India; también, especia muy picante extraída de sus bayas o granos. La pimienta, una de las primeras especias conocidas, hoy es probablemente la más utilizada en el mundo. Desde antaño fue una mercancía importante del comercio...

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