Estructura Su estructura primaria es la secuencia específica de aminoácidos en la cadena, determinada genéticamente y responsable de la función final del polipéptido. La estructura secundaria, la disposición en hélices alfa o láminas beta plegadas, estabilizadas por enlaces de hidrógeno. La estructura terciaria es el plegamiento tridimensional de la cadena, que le confiere propiedades y actividad específicas. La estructura cuaternaria, la asociación de varias cadenas polipeptídicas (cuando forman proteínas multiméricas).